Le gâteau pour l’anniversaire de ta soeur

Même si il y a un moment que j'ai arrêté le blog Cook'in Caen, je continu tout de même à cuisiner. Bref, voici une recette de gâteau, ultra simple, qui devrait faire plaisir à ta sœur pour son anniversaire.

(Sinon, pour de vrai, j'ai fais ce gâteau pour l'anniversaire de ma sœur)

Pour cette recette, tu auras besoin de: 

• 2 tablettes de 200 grammes de chocolat pâtissier 
• 4 œufs
• 125 grammes de sucre en poudre
• 225 grammes de farine
• Levure
• et un peu de beurre si tu veux
• 150ml de crème liquide

La première étape est de faire fondre le chocolat, il t'en faut 250 grammes. Tu peux le faire fondre avec du beurre, mais personnellement je préfère mettre un peu d'eau à la place.

Pendant que le chocolat est en train de fondre, mélange les œufs et le sucre. Ensuite, tu incorpore le chocolat fondue et la farine. Une fois que tout est bien mélangé, tu mets dans un moule, & hop 50 minutes à 160°.  Simplissime n'est-il pas?

Pour le glaçage ( oui parce qu'il y a un glaçage!), met le reste du chocolat et la crème liquide dans une casserole et fait fondre à feu doux. Une fois que le chocolat est fondu, laisse refroidir pendant au moins 1 heure.

Une fois le gâteau cuit, laisse le refroidir avant d'appliquer le glaçage dessus. Une fois que tu as décoré ton gâteau, laisse-le de côté pendant 30 minutes. ET LA, tu peux le dévorer. Seul ou en famille. Comme tu veux.

Birthday cake #sister #quartdesiècle #love

Une photo publiée par Vicky FIQUET (@vick_barcelona) le Janv. 15, 2015 at 7:47 PST

Atelier cuisine entre bloggeuses Caennaises

Jeudi dernier, j'ai été invité à un cours de cuisine par Le Portail Bio chez Vert Framboise. C'était l'occasion de revoir certaines blogueuses que je connaissais déjà, et de faire la connaissance des autres.

Le portail bio est un site internet sur lequel vous trouverez tout un tas de trucs bio: de l'alimentation, de l'aromathérapie et des cosmétiques entre autres. Tout ce qui est bio c'est un peu "mon dada" comme on dit, je m'y intéresse beaucoup. J'essai d'avoir une consommation raisonnée, un mode de vie le plus respectueux possible, donc forcément j'étais très contente de découvrir le portail Bio, d'autant plus qu'il est basé à Vire! Et pour ce qui est de l'envois, pas de panique, leurs colis sont à l'image de leur produits, c'est-à-dire qu'ils gèrent ça le plus respectueusement possible: ils essaient de réutiliser les cartons des commandes des fournisseurs par exemple.
Donc, ce soir là nous nous sommes mis aux fourneaux avec Sandrine de Vert Framboise. Avant de commencer, elle nous a expliqué qu'elle était elle même une habituée des produits bio, pour sa farine et ses oeufs notamment, et se fournis aussi chez les maraîchers du coin. Pour cet atelier, elle a choisis des produits provenant du site leportailbio. Au menu: Carpaccio de légumes, risotto aux morilles et légumes, et pour le dessert tartelettes choco-noisettes.
J'aime beaucoup cuisiner, j'avais crée avec mon copain le blog Cook'in Caen que malheureusement nous n'avons pu continué, par manque de temps. Cependant, je cuisine des choses relativement simple, étant donné que je n'ai qu'une kitchenette et un mini four, ce n'est pas toujours facile. Quand j'ai vu le menu, j'étais assez intrigué mais surtout flippée à l'idée de cuisiner des choses qui ont l'air compliquées (ça en a juste l'air!). Enfin, pas le temps de paniquer, je m’occupais du risotto avec Julie. Et bien surprise, le risotto c'est pas si compliqué à faire, et je pense en faire un prochainement! Les autres bloggeuses se sont occupés de l'entrée et du dessert.
Une fois la préparation finie, on passe tous à table, on déguste les bons petits plats tout en papotant de choses et d'autres, un moment très agréables!

Merci à Vert Framboise, le portail bio et aux 7 bloggeuses de l'atelier: Harmonie, Camille, Aurore, Gwendoline, Julie, Léticia, et Olivia !